Menu

UZENÉ MASO Z MASOVNY

Ceny jsou uvedené u jednotlivých variant. Objednávání zatím není spuštěno.

Hovězí brisket – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená hovězí hrudí s výraznou kořeněnou kůrkou. Ochucená solí, černým pepřem a česnekem.

Základní suroviny podle receptury: hovězí hrudí, sůl, černý pepř, česnekový prášek.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum99,00 Kč / 100 gTeplé149,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Pulled pork – trhané vepřové – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená vepřová plec rozebraná na jemná vlákna, s paprikou, česnekem a vlastní šťávou.

Základní suroviny podle receptury: vepřová plec, hořčice, uzená paprika, hnědý cukr, sůl, pepř, česnek, kajenský pepř, jablečná šťáva.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum59,00 Kč / 100 gTeplé69,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Vepřová žebra s BBQ glazurou – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená vepřová žebra ve stylu St. Louis s medem a BBQ glazurou Masovna.

Základní suroviny podle receptury: vepřová žebra, uzená paprika, hnědý cukr, sůl, pepř, česnek, kajenský pepř, máslo, med, omáčka Masovna.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum45,00 Kč / 100 gTeplé59,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzená kuřecí křídla – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená kuřecí křídla ochucená paprikou a česnekem. Výrazná masová chuť v oblíbené podobě.

Základní suroviny podle receptury: kuřecí křídla, sůl, paprika, česnek, kypřicí prášek, BBQ nebo buffalo omáčka.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum25,00 Kč / 100 gTeplé49,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzená krůtí prsa – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená krůtí prsa s pepřem a máslem. Drůbeží specialita pro milovníky uzeného masa.

Základní suroviny podle receptury: krůtí prsa, voda, sůl, cukr, bobkový list, pepř, máslo.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum65,00 Kč / 100 gTeplé79,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzená krkovice – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzená vepřová krkovice bez kosti, ochucená česnekem, pepřem a koriandrem.

Základní suroviny podle receptury: vepřová krkovice, dusitanová solicí směs, česnek, černý pepř, koriandr, bobkový list.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum39,00 Kč / 100 gTeplé49,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzený bůček – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzený vepřový bůček s vrstvami masa, česnekem, pepřem a kmínem.

Základní suroviny podle receptury: vepřový bůček, dusitanová solicí směs, česnek, pepř, kmín.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum39,00 Kč / 100 gTeplé49,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Domácí klobásy – ilustrační foto — Ilustrační foto

Vlastní uzené vepřové klobásy s česnekem, paprikou a majoránkou. Vyberte klasické, s čedarem nebo s jalapeño.

Varianty: Klasické · S čedarem · S jalapeño

Základní suroviny podle receptury: vepřová plec, vepřový hřbetní tuk, dusitanová solicí směs, česnek, paprika, majoránka, pepř, voda, vepřová střeva, čedar u sýrové varianty, jalapeño u pikantní varianty.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum / 100 gTeplé / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzené vepřové koleno – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzené vepřové koleno s česnekem, kmínem a tmavým pivem. Klasická masová specialita.

Základní suroviny podle receptury: vepřové koleno, voda, dusitanová solicí směs, česnek, bobkový list, kmín, tmavé pivo.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum25,00 Kč / 100 gTeplé32,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Uzený vepřový jazyk – ilustrační foto — Ilustrační foto

Uzený vepřový jazyk ochucený česnekem, pepřem a bobkovým listem. Delikatesa k nakrájení na tenké plátky.

Základní suroviny podle receptury: vepřové jazyky, voda, dusitanová solicí směs, česnek, pepř, bobkový list.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Vakuum35,00 Kč / 100 gTeplé42,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Šovdar – zakarpatská specialita – ilustrační foto — Ilustrační foto

Sušená a za studena uzená vepřová kýta podle zakarpatského receptu. Vychutnejte si ji nakrájenou na tenké plátky.

Základní suroviny podle receptury: vepřová kýta bez kosti, dusitanová solicí směs, česnek, černý pepř, koriandr, paprika, bobkový list.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

59,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Kabanosy k pivu – ilustrační foto — Ilustrační foto

Tenké sušené uzené vepřové klobásky s česnekem a kořením. Klasické nebo pikantní s chilli.

Varianty: Klasické · Pikantní

Základní suroviny podle receptury: vepřové maso a tuk, dusitanová solicí směs, česnek, pepř, muškátový oříšek, kmín, skopová střeva, chilli u pikantní varianty.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

od 65,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Domácí okurky – ilustrační foto — Ilustrační foto

Domácí okurky s česnekem a koprem. Vyberte kvašenou variantu nebo okurky v octovém nálevu.

Varianty: Kvašené · Nakládané

Základní suroviny podle receptury: okurky, česnek, kopr, křenové listy, rybízové listy, višňové listy, pepř, voda, sůl, ocet a cukr u nakládané varianty.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

29,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Vepřový šašlik – ilustrační foto — Ilustrační foto

Šašlik z vepřové krkovice s cibulí a kořením. V hotové grilované podobě nebo jako syrové marinované maso pro vlastní přípravu.

Varianty: Hotový z grilu · Syrový marinovaný

Základní suroviny podle receptury: vepřová krkovice, cibule, sůl, černý pepř, koriandr, bobkový list, perlivá minerální voda nebo ocet, olej, nakládaná cibule a kopr k podávání.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

Syrový marinovaný šašlik je určen k důkladné tepelné úpravě. Ilustrační fotografie zobrazuje hotovou grilovanou variantu.

Vakuum69,00 Kč / 100 gSyrové39,00 Kč / 100 gTeplé89,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Zakarpatská hurka – ilustrační foto — Ilustrační foto

Zakarpatská hůrka patří mezi speciality naší nabídky. Podrobnosti o výrobku připravujeme.

Složení a alergeny upřesníme.

Vakuum35,00 Kč / 100 gTeplé45,00 Kč / 100 g

Detail produktu

BBQ omáčka Masovna – ilustrační foto — Ilustrační foto

Hustá BBQ omáčka se sladkou chutí a uzenou paprikou. Klasická, pikantní nebo hořčičná varianta.

Varianty: Klasická · Pikantní · Hořčičná

Základní suroviny podle receptury: kečup, jablečný ocet, hnědý cukr, melasa nebo med, Worcesterská omáčka, uzená paprika, česnek, sušená cibule, sůl, pepř, chilli nebo Tabasco u pikantní varianty, hořčice místo části kečupu u hořčičné varianty.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

49,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Jablečný coleslaw – ilustrační foto — Ilustrační foto

Zelný salát s mrkví, zeleným jablkem a majonézovou zálivkou. Svěží příloha k uzenému i BBQ masu.

Základní suroviny podle receptury: bílé zelí, mrkev, zelené jablko, majonéza, jablečný ocet, cukr, sůl, pepř.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

35,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

Mac & cheese – sýrové těstoviny – ilustrační foto — Ilustrační foto

Zapečené těstoviny v krémové omáčce s mlékem, máslem, čedarem a trochou hořčice.

Základní suroviny podle receptury: těstoviny, máslo, mouka, mléko, čedar, hořčice, sůl, pepř.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

39,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

BBQ fazole s brisketem – ilustrační foto — Ilustrační foto

Dušené fazole s hovězím brisketem, cibulí a BBQ omáčkou Masovna. Sytá příloha s výraznou chutí.

Základní suroviny podle receptury: konzervované fazole, hovězí brisket, cibule, omáčka Masovna, hnědý cukr, hořčice.

Úplné složení a alergeny jednotlivých prodejních variant upřesníme.

45,00 Kč / 100 g

Vybrat hmotnost a množství

BBQ speciality

Hovězí brisket

Pulled pork – trhané vepřové

Vepřová žebra s BBQ glazurou

Uzená kuřecí křídla

Uzená krůtí prsa

České uzené speciality

Uzená krkovice

Uzený bůček

Domácí klobásy

Uzené vepřové koleno

Uzený vepřový jazyk

Ukrajinské speciality

Šovdar – zakarpatská specialita

Kabanosy k pivu

Domácí okurky

Vepřový šašlik

Zakarpatská hurka

Omáčky a přílohy

BBQ omáčka Masovna

Jablečný coleslaw

Mac & cheese – sýrové těstoviny

BBQ fazole s brisketem

Menu